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PALESTRANTES
Mestre em Zootecnia (UFRGS) - área de nutrição de não-ruminantes.
Nutricionista Animal na ALIBEM Alimentos S.A.
Doutora em Ciência Animal – produção de monogástricos
Doutor em Ciência Animal – produção de ruminantes
Coordenador do Curso de Zootecnia da UCS.
Coordenador do curso de pós-graduação Lato Sensu em Produção de Bovinos